Ramen & Nudeln

Ramen & NudelnMeistern Sie jeden Ramen-Stil – reichhaltiger Tonkotsu, würziger Shoyu, herzhafter Miso und leichter Shio – mit authentischen Brühen, selbstgemachten Toppings und federnden Nudeln.

159Rezepte
Japanische Kalte Nudeln (Hiyashi Chuka)
#1 Top
Einfach

Japanische Kalte Nudeln (Hiyashi Chuka)

⏱ 15 min 👤 3-4 Portionen
Erfrischende Eiskalte Somen-Nudeln mit Roten Zwiebeln und Tsuyu-Sauce
#2 Top
Einfach

Erfrischende Eiskalte Somen-Nudeln mit Roten Zwiebeln und Tsuyu-Sauce

⏱ 5 min 👤 1 Portion
Erfrischendes Hiyashi Chuka (Japanische Kalte Nudeln)
#3 Top
Einfach

Erfrischendes Hiyashi Chuka (Japanische Kalte Nudeln)

⏱ 10 min 👤 2 Portionen
Tokyo Abura Soba (Japanesische Öl-Nudeln)
Mittel

Tokyo Abura Soba (Japanesische Öl-Nudeln)

⏱ 15 min 👤 3 Portionen
Nagoya Mazesoba (Japanische Trockennudeln)
Mittel

Nagoya Mazesoba (Japanische Trockennudeln)

⏱ 15 min 👤 2 Portionen
Scharfe Miso-Udon-Nudelsuppe mit Trauben-Milchgetränk
Einfach

Scharfe Miso-Udon-Nudelsuppe mit Trauben-Milchgetränk

⏱ 10 min 👤 1 Portion
Geheimer Schwarzer Knoblauch Tonkotsu Ramen
Mittel

Geheimer Schwarzer Knoblauch Tonkotsu Ramen

⏱ 30 min 👤 1 Portion
Japanisches Schwarzes Garlic-Öl für Ramen (Mayu)
Mittel

Japanisches Schwarzes Garlic-Öl für Ramen (Mayu)

⏱ 25 min 👤 1 Glas (ca. 200 ml)
Soba Nudeln mit Schwarzem Trüffel und Rindfleischsauce
Einfach

Soba Nudeln mit Schwarzem Trüffel und Rindfleischsauce

⏱ 15 min 👤 2 Portionen
Schwarze Trüffel Gemüse-MischNudeln
Einfach

Schwarze Trüffel Gemüse-MischNudeln

⏱ 10 min 👤 1–2 Portionen
Schwarze-Trüffel-Garnelen-Nudeln
Einfach

Schwarze-Trüffel-Garnelen-Nudeln

⏱ 10 min 👤 2 Portionen
Trüffel & Sesam Kalte Udon-Nudeln
Einfach

Trüffel & Sesam Kalte Udon-Nudeln

⏱ 5 min 👤 1 Portion
Hausgemachte Chiliöl-Nudeln mit frischem schwarzem Trüffel
Einfach

Hausgemachte Chiliöl-Nudeln mit frischem schwarzem Trüffel

⏱ 10 min 👤 1 Portion
Spaghetti mit Schwarzem Trüffel und Rinderstreifen
Einfach

Spaghetti mit Schwarzem Trüffel und Rinderstreifen

⏱ 20 min 👤 2 Portionen
Trüffel-Hackfleisch-Nudeln (Trüffel Zha Jiang Mian)
Mittel

Trüffel-Hackfleisch-Nudeln (Trüffel Zha Jiang Mian)

⏱ 20 min 👤 2 Portionen
Authentisches japanisches Chashu (Geschmorter Schweinebauch-Rollbraten)
Mittel

Authentisches japanisches Chashu (Geschmorter Schweinebauch-Rollbraten)

⏱ 3 hr 10 min 👤 6–8 Portionen
Authentisches Japanisches Tonkotsu Ramen & Chashu Reis
Schwer

Authentisches Japanisches Tonkotsu Ramen & Chashu Reis

⏱ 4 hr 👤 2 Portionen
Kalorienarme Miso-Soba-Ramen mit Rindfleisch und Ei
Einfach

Kalorienarme Miso-Soba-Ramen mit Rindfleisch und Ei

⏱ 10 min 👤 1 Portion
Authentische Hokkaido Suppen-Curry mit zarter Hähnchenkeule
Mittel

Authentische Hokkaido Suppen-Curry mit zarter Hähnchenkeule

⏱ 40 min 👤 2 Portionen
Japanisches Wuerziges Miso Ramen mit Chashu
Mittel

Japanisches Wuerziges Miso Ramen mit Chashu

⏱ 20 min 👤 2 Portionen