Ultimative Kinder-Bento-Box: Fleisch-Ei-Burger
Würzige Nudelröllchen & Cola-Hähnchenflügel
Machen Sie die Mittagspause spannend mit dieser dreiteiligen Bento-Box mit herzhaften Fleisch-Ei-Burgern, käsigen Feuer-Hähnchen-Nudelröllchen und klebrig-süßen Cola-Hähnchenflügeln.
Bento-Boxen sind eine wunderbare Möglichkeit, Abwechslung, Nährwerte und Spaß in einer einzigen Mahlzeit zu vereinen. Dieses mehrteilige Mittagessen wurde speziell für Kinder entwickelt und verbindet die verspielte Schärfe von würzigen Nudelröllchen mit der nostalgischen Süße von in Cola geschmorten Hähnchenflügeln. Das Herzstück, ein herzhafter Fleisch-Ei-Burger, nutzt eine raffinierte Teigtechnik in einer Pfanne mit mehreren Vertiefungen, um einen in sich geschlossenen, sättigenden Bissen zu kreieren, der sich perfekt transportieren lässt.
Zutaten
- 4 Eier
- 50 g Garnelen, gehackt
- 50 g Schinken, gewürfelt
- 50 g Hackfleisch
- 2 tbsp Sweet Corn-Maiskörner
- 1 cup herzhafter Pfannkuchenteig
- 1 packet gekochte Feuer-Hähnchen-Nudeln
- 2 slices Käse
- 2 slices runder Schinken
- 1 Würstchen
- 6–8 Hähnchenflügel
- 1 small bottle Cola
- 2 tbsp helle Sojasauce
- to taste Ketchup
- to garnish weiße Sesamsamen
- optional Kirschtomaten und frischer Salat
Zubereitung
- 1Öl und Eier in die Pfanne geben
Sprühöl gleichmäßig in den Fächern einer Mehrfachpfanne verteilen und dann in jeden Abschnitt verquirlte Eier gießen.
Tip: Stellen Sie sicher, dass das Öl die gesamte Oberfläche jedes Bechers bedeckt, um ein Ankleben zu verhindern. - 2Füllungen zu den Eiern geben
Garnelen, Schinkenstücke, Hackfleisch und Mais in den in jedem Pfannenfach garenden verquirlten Eiern verteilen.
Tip: Verteilen Sie die Füllungen gleichmäßig, damit jede Portion eine ausgewogene Mischung hat. - 3Gekochte Eierpatties herausnehmen
Die Eierpatties wenden, bis sie vollständig durchgegart sind, sie dann vorsichtig aus der Pfanne heben und auf einen Teller legen.
Tip: Verwenden Sie einen flexiblen Pfannenwender, um die Patties sanft und ohne zu brechen anzuheben. - 4Den Teig hineingießen
Frischen, flüssigen Teig direkt in die Fächer der Pfanne gießen, um die Basis und die äußere Schicht der Burger zu bilden.
Tip: Halten Sie die Hitze niedrig, damit der Teig vor dem Zusammenbau nicht anbrennt. - 5Eierpatties auf den Teig setzen
Die vorgekochten Eierpatties direkt oben auf den frisch gegossenen flüssigen Teig in der Pfanne legen.
Tip: Drücken Sie sie leicht nach unten, damit die Patties gut an der flüssigen Teigschicht haften. - 6Ketchup und Sesamsamen hinzufügen
Ketchup gleichmäßig auf der Oberseite des gebackenen runden Eierburger-Brötchens verteilen und weiße Sesamsamen darüber streuen, um den Geschmack und das Aussehen zu verbessern.
Tip: Verteilen Sie den Ketchup gleichmäßig, damit jeder Bissen einen ausgewogenen Geschmack hat. - 7Feuer-Hähnchen-Nudeln anrichten
Die gekochten Feuer-Hähnchen-Nudeln mit Essstäbchen umrühren und ordentlich in einen Bereich einer rechteckigen geteilten Pfanne schlichten.
Tip: Halten Sie die Nudeln kompakt, damit sie eine gleichmäßige Schicht für die kommenden Zutaten bilden. - 8Eierflüssigkeit über die Nudeln gießen
Frische, verquirlte gelbe Eierflüssigkeit direkt über die Feuer-Hähnchen-Nudeln in der Pfanne gießen, um sie zusammenzubinden.
Tip: Gießen Sie langsam und gleichmäßig, um sicherzustellen, dass alle Nudeln mit der Eimischung bedeckt sind. - 9Käse, Schinken und Würstchen schichten
Scheiben von gelbem Käse, runde Schinkenscheiben und eine vorbereitete Wurst oben auf die Nudel-Ei-Mischung in die Pfanne legen.
Tip: Schichten Sie die Zutaten ordentlich, um das spätere Rollen zu erleichtern. - 10Das Nudelomelett einrollen
Die Nudelmischung mit Käse, Schinken und Würstchen vorsichtig mit einem rosa Spatel in der Pfanne aufrollen.
Tip: Rollten Sie es sanft im warmen Zustand auf, damit es seine Form fest behält. - 11Hähnchenflügel anbraten
Rohe Hähnchenflügel mit einer Metallzange auf eine heiße, eingefettete Grillpfanne legen. So lange anbraten, bis beide Seiten eine satte goldbraune Farbe entwickeln.
Tip: Stellen Sie sicher, dass die Pfanne gut eingefettet und erhitzt ist, bevor Sie die Flügel hinzufügen, um ein Festkleben zu verhindern. - 12Flügel in Cola schmoren
Eine kleine Flasche Cola und zwei Löffel helle Sojasauce direkt über die angebratenen Flügel gießen. Abdecken und köcheln lassen, um das Fleisch zart zu machen, dann abdecken und die Hitze erhöhen, um die Flüssigkeit zu einer klebrigen, glänzenden Glasur einzukochen.
Tip: Das Schmoren bei mittlerer Hitze hilft zuerst, die Flügel durchzugaren, bevor die Hitze erhöht wird, um die Cola-Glasur einzudicken.
